பெங்களூரின் நடுத்தர வர்க்க குடும்பங்களுக்கு பிரீமியம் உணவுக்கும் அன்றாட மளிகைப் பொருட்களுக்கும் இடையிலான இடைவெளியை நிரப்பும் ஃபர்ஸ்ட் கிளப்

பெங்களூரு, பிப். 12: பெங்களூரின் வேகமாக வளர்ந்து வரும் சில்லறை மளிகை தொடக்க நிறுவனமான ஃபர்ஸ்ட் கிளப், கடந்த இரண்டு காலாண்டுகளில் 45% மாதத்திற்கு மாதம் வளர்ச்சியுடன் விதிவிலக்கான ஈர்ப்பைக் காண்கிறது, இது வெறும் எட்டு மாதங்களுக்குள் செயல்பட்டது. வேகத்தில் மட்டும் அல்லாமல், தரம், வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையில் நங்கூரமிடப்பட்ட மளிகை மாதிரியில் அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை இந்த வேகம் பிரதிபலிக்கிறது.

இந்த குறுகிய காலத்தில், இரண்டு லட்சத்திற்கும் மேற்பட்ட பெங்களூரு குடியிருப்பாளர்கள் ஃபர்ஸ்ட் கிளப்பின் சலுகைகளை அனுபவித்துள்ளனர். நிறுவனம் 200 டன்களுக்கும் அதிகமான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழங்கியுள்ளது – இது நம்பகமான, உயர்தர அன்றாட மளிகைப் பொருட்களுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையின் வலுவான குறிகாட்டியாகும்.

‘கிளப்ஹவுஸ்கள்’ மூலம் விரைவான வர்த்தகத்தை மறுவரையறை செய்தல்: பாரம்பரிய “டார்க் ஸ்டோர்” என்ற கருத்தை சவால் செய்யும் வகையில், ஃபர்ஸ்ட் கிளப் ‘கிளப்ஹவுஸ்கள்’-ஐ அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது – வாடிக்கையாளர்கள் தரமான செயல்முறைகளை நேரடியாகப் பார்க்க அனுமதிக்கும் திறந்த, பார்வையிடக்கூடிய பூர்த்தி செய்யும் இடங்கள். தற்போது பெங்களூரு முழுவதும் 15 கிளப்ஹவுஸ்களை இயக்கும் நிறுவனம், அடுத்த ஒன்று முதல் இரண்டு மாதங்களில் மேலும் ஐந்து இடங்களைச் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளது, இது நகரம் முழுவதும் 30 நிமிட விநியோகம் என்ற அதன் வாக்குறுதியை வலுப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில் நுகர்வோர் நம்பிக்கையை ஆழப்படுத்துகிறது.

ஃபர்ஸ்ட் கிளப் புதிய பொருட்கள், பால் பொருட்கள், பேக்கரி, ஸ்டேபிள்ஸ், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள், சிற்றுண்டிகள், பானங்கள், ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் மற்றும் வீட்டு பராமரிப்பு அத்தியாவசியப் பொருட்களை உள்ளடக்கிய 4,000க்கும் மேற்பட்ட எஸ்கேயுகளின் இறுக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பட்டியலை வழங்குகிறது – இது மலிவு விலையில் சமரசம் செய்யாமல் தரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஷாப்பிங்கை அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது.

அதன் முதல்-வகையான தர கட்டமைப்பு: தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு சுவை சோதனையை நடத்தும் இந்தியாவின் ஒரே சில்லறை தளமாக ஃபர்ஸ்ட் கிளப் தனித்து நிற்கிறது, ஒவ்வொரு பொருளும் பாதுகாப்பு மற்றும் பொருட்களுக்கு மட்டுமல்ல, சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கும் அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கிறது.

நிறுவனம் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாடுகளை அமல்படுத்துகிறது, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

அ)200 க்கும் மேற்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைத் தடை செய்தல்
ஆ) பல வகைகளில் வழக்கமான மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வக சோதனை
இ) கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புதிய பொருட்கள், இனிப்பு, மொறுமொறுப்பு மற்றும் சுவைக்காக சோதிக்கப்பட்டன
ஈ) குறைந்த எச்சம் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி விருப்பங்கள் இல்லாத சுத்தமான ஸ்டேபிள்ஸ்

இந்த நடவடிக்கைகள் பாதுகாப்பான, சிறந்த சுவை கொண்ட உணவைத் தேடும் வீடுகளுக்கு ஃபர்ஸ்ட்கிளப்பை நம்பகமான தேர்வாக நிலைநிறுத்த உதவியுள்ளன.

கோவிட்-க்குப் பிந்தைய நுகர்வோர் விழிப்புணர்வில் ஏற்பட்ட மாற்றத்திற்கு எதிர்வினை: தொற்று நோய்க்குப் பிந்தைய, பெங்களூரு நுகர்வோர் ஆண்டிபயாடிக் இல்லாத பால், ஸ்டோன் கிரவுண்ட் மாவு மற்றும் பட்டர்கள், எச்சம் இல்லாத ஸ்டேபிள்ஸ், குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள், பாதுகாப்பு இல்லாத ரொட்டிகள் மற்றும் பாமாயில் இல்லாத சிற்றுண்டிகளுக்கு அதிகளவில் முன்னுரிமை அளித்து வருகின்றனர். ஃபர்ஸ்ட்கிளப் இந்த எதிர்பார்ப்புகளை வழங்கும் பிராண்டுகளின் வலுவான போர்ட்ஃபோலியோவை – சுவையில் சமரசம் செய்யாமல் – உருவாக்கியுள்ளது.

“ஃபர்ஸ்ட் கிளப்பில், தரமான முதல் மளிகைப் பொருட்களை வாங்குவது மலிவு விலையில் கிடைக்கக்கூடியது என்பதை நாங்கள் நிரூபித்து வருகிறோம் – அன்றாட வீடுகளுக்கு சிறந்த உணவு கிடைப்பதை ஜனநாயகப்படுத்துகிறோம்,” என்று ஃபர்ஸ்ட் கிளப்பின் நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி அய்யப்பன் ஆர் கூறினார்.

“பெங்களூரின் பதில், குடும்பங்கள் தங்கள் உணவில் என்ன சேர்க்கப்படுகிறது என்பதில் ஆழ்ந்த அக்கறை காட்டுகின்றன என்பதை தெளிவாகக் காட்டுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, வாடிக்கையாளர்கள் சிறந்த தரத்திற்காக கூடுதலாக 5–7 நிமிடங்கள் காத்திருக்கத் தயாராக உள்ளனர். சில்லறை விற்பனை வளர்ச்சியின் அடுத்த கட்டம் 10 நிமிட டெலிவரி வாக்குறுதிகள் மட்டுமல்ல, தரம் சார்ந்த தேர்வுகளால் இயக்கப்படும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்” என்றார்.

எதிர்நோக்குகையில், ஃபர்ஸ்ட் கிளப் அதன் தரமான வர்த்தக மாதிரியை வலுப்படுத்த அதன் கிளப்ஹவுஸ் நெட்வொர்க்கை தொடர்ந்து விரிவுபடுத்தும், பெங்களூரு முழுவதும் உயர்தர மளிகைப் பொருட்களை 30 நிமிடங்களில் பெறுவதை உறுதி செய்யும்.

நுகர்வோர் தங்கள் அருகிலுள்ள கிளப்ஹவுஸுக்குச் சென்று பிராண்டின் தரத் தரங்களை நேரடியாக அனுபவிக்கலாம்.

மேலும் விவரங்களுக்கு https://go.firstclub.co.in/nothing-to-hide என்ற இணையதள முகவரியில் அணுகலாம்.