பெங்களூரில் பாரம்பரியத்தை நவீனத்துடன் கலந்து சிறந்த உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது டெல்லி ஜமா மசூதியில் உள்ள கரீம்ஸ்

பெங்களூரு,மார்ச் 21: பல தொழில்களில் 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள பஹாட் குழுமம், டெல்லி ஜமா மஸ்ஜிதில் உள்ள புகழ்பெற்ற நிறுவனமான கரீம்ஸ் உத்யன் நகரில் பெங்களூரில் நுழைவதை அறிவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறது.

406, 5வது மெயின் ஸ்ட்ரீட் எச்.பி.ஆர்.பி லேஅவுட் 2 வது பிளாக், எச்.பி.ஆர்.பி லேஅவுட், கல்யாண நகர், 2024 மார்ச் 20 ஆம் தேதி முதல் பொதுமக்களுக்குத் திறந்திருக்கும். கரீம்ஸ், பெங்களூரின் துடிப்பான உணவுக் காட்சிக்கு சமகாலத் திருப்பத்துடன் இந்திய சமையல் பாரம்பரியத்தின் உண்மையான சுவையைக் கொண்டு வருகிறது.

ஏழு தளங்களை விரிவுபடுத்தி, கரீம்ஸ் ஆரம்பத்தில் விருந்தினர்களுக்கு அதன் வரலாறு மற்றும் விதிவிலக்கான சமையல் சலுகைகளை வழங்க ஐந்து தளங்களைத் திறந்துள்ளது அடித்தளத்தில் உள்ள வேகமான வாழ்க்கை முறையை நிறைவு செய்வது, மிகவும் மன அழுத்தத்தில் உள்ளவர்களுக்கும் கூட கரீம்ஸின் உண்மையான சுவையை அனுபவிக்க உதவும் ஒரு சிறப்புப் பிரிவாகும்.

கரீமின் டெல்லி மெனுவால் ஈர்க்கப்பட்ட மட்டன் குர்மா மற்றும் சிக்கன் ஜஹாங்கிரி ஸ்பெஷல்களுடன் கவர்ச்சிகரமான காட்சிகள் மற்றும் டெல்லியைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட நேரடி பார்பிக்யூ சுவைகளுடன் புரவலர்கள் தரை தளத்தில் சிறப்பான அனுபவத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

மறக்கமுடியாத தருணங்களை எதிர்பார்ப்பவர்களுக்கு, இரண்டாவது மாடியில் 150 விருந்தினர்கள் இருக்கக்கூடிய விசாலமான விருந்து மண்டபம் உள்ளது, அது நேர்த்தியான மற்றும் பல்துறை. மூன்றாவது மாடியில் ஒரு கவர்ச்சியான சாப்பாட்டுப் பிரிவு உள்ளது, இது நெருக்கம் மற்றும் நுட்பத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது, அங்கு விருந்தினர்கள் கரீம் புகழ்பெற்ற உணவு வகைகளை அனுபவிக்க முடியும்.

பஹத்ஸ் குழுவின் நிர்வாக இயக்குநரும் செய்தித் தொடர்பாளருமான டாக்டர். அஜீஸ் அகமது, பஹத் கரீம்ஸ் பற்றிய தனது எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார், “கரீமின் பாரம்பரியத்தை பெங்களூருக்கு கொண்டு வருவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். அங்கு இந்தியாவின் வளமான சமையல் பாரம்பரியத்தை நவீன திருப்பத்துடன் கொண்டாடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம். “பாரம்பரியத்திற்கு மரியாதை செலுத்தும் அதிவேக உணவு அனுபவத்தை உருவாக்குவதன் மூலம், காலமற்ற சுவைகள் மற்றும் அனுபவங்களின் பயணத்தை எங்கள் புரவலர்களுக்கு வழங்குவதே எங்கள் நோக்கம்” என்றார்.

நான்காவது, ஐந்தாவது மற்றும் ஆறாவது தளங்களுக்கு விரிவுபடுத்தும் திட்டங்களுடன், கரீம்ஸ் அதன் செழுமையான பாரம்பரியத்திற்கு மரியாதை செலுத்தும் அதே வேளையில் தனித்துவமான உணவு அனுபவங்களுடன் புரவலர்களை புதுமைப்படுத்தி, மகிழ்விக்கிறது.

ஏழாவது மாடியின் மேற்கூரையானது ஒரு அமைதியான இரவின் நட்சத்திர ஒளி மற்றும் பசுமையான பசுமைக்கு மத்தியில் சிறப்புத் தருணங்களை ரசிக்க ஒரு சூழ்நிலையை உருவாக்கியுள்ளது.

இந்தியாவின் வளமான கலாசார பாரம்பரியத்தால் ஈர்க்கப்பட்டு, கரீமின் வடிவமைப்பு அழகியல் பாரம்பரிய தாக்கங்களை நவீன கூறுகளுடன் ஒருங்கிணைத்து ஒரு அழகான மற்றும் அழைக்கும் சூழலை உருவாக்குகிறது. பல நிலைகளில் கவர்ச்சிகரமான சுவரோவியங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் கரீம் 1913 இல் டெல்லியில் தொடங்கிய நாள் முதல் இன்று வரை அவரது பயணத்தின் கதையைச் சொல்கிறது.