பெங்களூரு, மார்ச் 16: தெலுங்கானாவைச் சேர்ந்த பிரீமியம் டி2சி (D2C) பால் பிராண்டான சிட்ஸ் ஃபார்ம் (Sid’s Farm), ஹோலி பண்டிகை கொண்டாட்டங்களுடன் இணைந்து, மக்கள் அனுபவிக்கும் வகையில், அதன் புதிய தயாரிப்பான ‘ஸ்வீட் லஸ்ஸி’யை கடந்த மார்ச் 7 ஆம் தேதி அறிமுகப்படுத்தியது. 200மில்லி மீள்சுழற்சி செய்யக்கூடிய உணவு தர டிஸ்போசபிள் கோப்பைகளில் பேக் செய்யப்பட்ட ஸ்வீட் லஸ்ஸி, சிறுவர்கள் மற்றும் இளைஞர்கள் அனைவரையும் கவரும் வகையில் ரூ.30க்கு கவர்ச்சிகரமான விலையில் உள்ளது.
இந்த தயாரிப்பு ஹைதராபாத்தில் உடனடியாகக் கிடைக்கும். அங்கு நேரடியாக நுகர்வோர் சேனல் மூலம் விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஹோம் டெலிவரிக்குக் கிடைக்கும். ஸ்வீட் லஸ்ஸி விரைவில் பெங்களூரில் கிடைக்கும். அங்கு அது நியமிக்கப்பட்ட மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடிய இணையவழி மற்றும் திரட்டி சேனல்கள் மூலம் நுகர்வோரை சென்றடையும்.
புதிய தயாரிப்பைப் பற்றி பேசிய சித்ஸ் ஃபார்ம் நிறுவனர் கிஷோர் இந்துகுரி, “இந்த ஆண்டு வழக்கத்தை விட கடுமையான கோடையை நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம். தலைமுறை தலைமுறையாகக் குறைக்கப்படும் ஒரு இந்திய பானத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான நேரம் சரியானது என்று நாங்கள் உணர்ந்தோம். மேலும் ஒப்பிடமுடியாது ஆரோக்கியமானது என்று சொல்லத் தேவையில்லை. ஆண்டிபயாடிக்குகள், ஹார்மோன்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கலப்படங்கள் இல்லாத ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கையான பால் பொருட்களை ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் வழங்குவதற்கான ஆர்வத்தால் தூண்டப்பட்ட அர்ப்பணிப்பு நாம் செய்யும் எல்லாவற்றுக்கும் பின்னால் உள்ளது. எங்களின் ஸ்வீட் லஸ்ஸி, ஒவ்வொரு துளியையும் ஆதரிக்கும் சிறந்த செயல்முறைகள் மற்றும் தரத் தரங்களைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த மகிழ்ச்சிகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருந்தை முயற்சிக்கும் எவருக்கும் நிச்சயமாகத் தொடும். எங்களின் நிலையான தயாரிப்பு வழங்கும் இந்த தயாரிப்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் நீரேற்றத்துடன் தங்கள் கொண்டாட்டங்களை அனுபவிக்க அனைவரையும் நான் அழைக்கிறேன்.
சிட்ஸ் ஃபார்ம் தூய்மையான, ஆரோக்கியமான கலப்படம் இல்லாத பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் என்ற கருத்தை 2016 முதல் ஊக்குவித்து வருகிறது. பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் மிக உயர்ந்த தரத்தை உறுதி செய்வதற்கான கடுமையான விதிமுறைகள் மற்றும் சோதனை செயல்முறைகளை நிறுவனம் பெருமையாகக் கொண்டுள்ளது. யூரியா, சர்க்கரை, குளுக்கோஸ், ஸ்டார்ச், பெராக்சைடு, பேக்கிங் சோடா, காஸ்டிக் சோடா, ஃபார்மலின், மெலமைன் மற்றும் மூன்று வகை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் போன்றவற்றைக் கண்டறிந்து நீக்குவதன் மூலம் இது போன்ற தரத்தை உறுதி செய்கிறது. மைக்ரோ அளவில் கலப்படம். அவர்களின் அதிநவீன ஆய்வகம் ஒவ்வொரு நாளும் 6,500 க்கும் மேற்பட்ட சோதனைகளை நடத்துகிறது. ஆனால் உண்மையான கலப்படம் இல்லாத பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
மிக உயர்ந்த தரமான தரநிலைகள் அடையப்படுவதை உறுதிசெய்ய, கொள்முதல் நிலையிலேயே செயல்முறை தொடங்குகிறது. பூஜ்ஜிய பாதுகாப்புகள், சேர்க்கைகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், ஹார்மோன்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் கலப்படம் கொண்ட பால் பொருட்களை உறுதி செய்வதற்கும் வழங்குவதற்கும் நான்கு நிலை சோதனைகள் உள்ளன. முதல் நிலை சேகரிப்பு நிலை அல்லது ஆதாரம், பின்னர் மொத்த பால் குளிர்விப்பான்களில் திரட்டுதல் நிலை, அதைத் தொடர்ந்து முன் செயலாக்கம் மற்றும் கடைசியாக, வாடிக்கையாளருக்கு வழங்குவதற்கு முன் செயலாக்கம். ஒவ்வொரு ஸ்வீட் லஸ்ஸி பாக்கெட்டும் ஒவ்வொரு நிலையையும் கடந்து, இறுதி நுகர்வோரை எங்கும் சென்றடையும் முன், ஒவ்வொரு சோதனையையும் அழிக்க வேண்டும்.
சிட்ஸ் ஃபார்ம் பற்றி:
சிட்ஸ் ஃபார்ம் என்பது தெலுங்கானாவில் உள்ள ஒரு பிரீமியம் பால் பிராண்ட் ஆகும். 2016 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த பிராண்ட், தூய்மையான, ஆரோக்கியமான, கலப்படம் இல்லாத பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் என்ற கருத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்தி வருகிறது. அவர்களின் தயாரிப்புகளில் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், முழு எருமை பால், முழு பசுவின் பால், பசுவின் நெய், பசுவின் வெண்ணெய், எருமையின் வெண்ணெய், எருமையின் நெய், பசுவின் தயிர், எருமையின் தயிர், புரோபயாடிக் தயிர், பன்னீர், தூத்பீடா மற்றும் லஸ்ஸி ஆகியவை அடங்கும்.
ஐஐடி கரக்பூரில் உள்ள டாக்டர் கிஷோர் இந்துகுரி மற்றும் மாசசூசெட்ஸ் பல்கலைக்கழக முன்னாள் மாணவர்களின் தொலைநோக்கு பார்வை, கடந்த சில ஆண்டுகளாக நிலையான ஆண்டு வளர்ச்சியை அடைய சிட்ஸ் ஃபார்ம் தன்னை வளர்த்துக்கொண்டது. தற்போது, நிறுவனம் சந்தா அடிப்படையில் தினமும் சுமார் 20 ஆயிரத்திற்கும் அதிகமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்து வருகிறது.
